Le essenze delle Dolomiti

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L’infusione di una grande Grappa Trentina

Tra le meravigliose Dolomiti del Trentino Alto Adige, nel centro storico di Panchià, sorge l’antico fienile oggi laboratorio artigianale dove vengono prodotti gli infusi naturali tradizionali delle vallate Trentine.

Oggi come ieri

Fu costruito nel lontano 1716 dal signor Tommaso Daprà da tutti chiamato “L’Ones” da cui deriva il nome dell’azienda. In antichità nelle valli del Trentino era usanza comune preparare infusi naturali a scopi medicinali e curativi con l’utilizzo di piante officinali come bacche, radici, fiori, frutta e resine.

Partendo dall’idea di riproporre e rivalorizzare la cultura dei nostri antenati, dopo un’accurata documentazione abbiamo cominciato a studiare dei prodotti che proseguissero lo spirito di una volta, concentrandoci sull’alta qualità e l’artigianalità.

La nostra grappa

La nostra produzione comprende infusi naturali a base di Grappa Trentina. Ogni singolo ingrediente è selezionato con cura seguendo la stagionalità e rispettando la natura grazie alle autorizzazioni della Provincia autonoma di Trento e del benestare dei proprietari dei fondi della “Magnifica comunità di Fiemme”.

La grappa utilizzata è dai noi considerata la migliore distillata in Trentino Alto Adige ed è stata scelta per le sue qualità a garantire un prodotto ai massimi livelli per esaltare ed evidenziare i singoli profumi delle materie prime utilizzate. La scelta di produrre un ristretto numero di bottiglie deriva invece dalla cura che noi dedichiamo per ogni singolo passaggio della lavorazione. La nostra è una giovane azienda che si presenta sul mercato offrendo qualcosa di diverso, qualitativamente superiore, dal gusto piacevole che conquista tutti, garantendo ai nostri clienti un’esperienza unica.

SENZA AGGIUNTA DI COLORANTI E AROMI ARTIFICIALI